Te refieres a reproducción adelante - atras... cierto.
Sí es así, es simple, tienes en la línea de tiempo de tu editor tu clip de video. Luego el pedacito que quieras repetir avance - retroceso lo separas de la demás película con unos cortes razor, luego copias y pegas ese mismo pedacito tantas veces queiras hacer el efecto... Si quieres comenzar con el efecto retroceso, en ese pedacito de película el tiempo se lo pones en -100% (en Premiere es clic derecho sobre el pedacito y seleccionas Speed/Duration y escribes -100% o seleccionas Reverse Speed, así sereproduce de manera inversa.