entre las varias cosas que probaste, probaste de hacerlo con estilos?
por ejemplo:
<table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tr>
<td width="55%"><img src="imatge.jpg" width="100%" height="100%" style="width: 100%; height: 100%;"/></td>
<td width="45%"> </td>
</tr>
</table>