Hola:
Las comillas dobles las podrías poner con una barra por delante... y también se puede usar echo de otra manera...
echo <<< datos
<a
href='mi_url/pagina2.html?foto=$foto&fecha=$fecha ')
onclick="window.open('', 'popup, '')"
target="popup">link</A>
</TD>
datos;
Saludos
