Tardé un poco más de lo normal, pero ya tengo respuesta....
Checa éste
link.
Aquí, encontrarás las nociones esenciales para trabajar con MS-DOS y sus comandos, incluyendo lo que requieres... Archivos de procesamiento por lotes, más conocidos como archivos .BAT
Espero te sirva para lo tuyo, ya que el libro que tenía sobre el uso de archivos .BAT (Manual completo de MS-DOS 3.3, 5.0 y 6.0), ya lo entregué a su dueño hace tiempo.