Bueno, esa opción "save trimed video" se refiere a "guardar video recortado", no se si lo recomprima, es fácil sdaberlo, si solo lo guarda y no tarda nada, esta bien , no modifica ni recomprime el formato, entonces, no pierdes calidad...
Y no necesariamente debes cambiar de formato al exportar, puedes exportar al mismo, aunque depende, si editas un Avi para pasarlo a un VCD, pues sí, hay que hacer un cambio de formato, pero si solo estas editando no necesariamente.