Cita: el problema es que no se me actualizan los valores la 1º vez coge los valores la 1ª vez (-1 y 1) y no me actualiza.
Personalmente no entiendo claramente tu problema... no sé los demás.
Por lo poco que alcanzo a comprender, tu problema es de la condicional (el if), no de sesiones, enfócate ahí:
www.php.net/if www.php.net/isset
Suerte!
