Tienes buenas propuestas (más de una) en las FAQ... para empezar, si buscas el tema se ha tratado varias veces y en algunos temas se ha extendido bastante.
Algo simple es el uso de constantes, con ficheros independientes para cada idioma, solo hacer un include() respentivo según alguna variable... viene en las FAQ, para eso están.
Si tienes problemas mencionalo. Suerte!
