Todas esas dudas estan respondidas en las paginas de ayuda de los dos productos, incluso en castellano. Si, ya se que es mas comodo que alguien te haga un resumen.
Cita: Algún requisito legal y/o comercial o simplemente como persona fisica es posible cobrar como editor web ?
Para adsense, google solo exige a los residentes en usa el numero de la seguridad social. Para el resto del mundo, cada uno debe cuidarse de cumplir las leyes de su pais.