El manual puede servir si se trata de trabajar con EJB. Si se trata de comenzar con Java, es probable que resulte confuso o complicado. En todo caso, se puede extraer lo necesario de la configuración para Oracle.
Una "guia oficial" de educación puede obtenerse en
http://java.sun.com/learning/tutorial/index.html, donde está separado el material de Java básico (J2SE) y Java Enterprise (J2EE).
En Javahispano,
http://www.javahispano.org/cursotext...ion?file=index.
Bruce Eckel es una fuente "clásica" para estudiar Java. Puede obtenerse su libro "Thinking in Java" en
http://www.planetpdf.com/developer/a...ContentID=6632.