Necesitas dar más datos :
Hay un directorio o carpeta llamada logs y dentro de esta un fichero llamado error.log . Miratelo en la parte del dia y franja horaria de el "desastre" .
De paso te miras el access.log , y comprueba cuales fueron los ultimos accesos y con que "intenciones"
.
Despues de haberle hecho la autopsia , mirate los logs de tu sistema operativo a ver si el fallo es ajeno a Apache ( si es bajo windows mirate el visor de sucesos ) .
Y si sigues sin descubrir la causa . Borra el directorio conf de Apache , y reinstalas ....
Suerte
