Claro, es que Gentoo es justamente una de las distribuciones que te permiten hacer mucha "magia" (entiéndase por magia el hecho de poder cambiarla y adaptarla a tus necesidades mediante la modificación de aspectos claves del sistema).
Pero en general, las distribuciones no tan "mágicas" ya traen un kernel que puede ser usado sin problemas para este tipo de tareas.
(Mejor no sigo con esto de la magia; esto ya parece Harry Potter y de repente voy a empezar a decir "distribuciones "muggles"
.)