El paquete proftpd está disponible en el repositorio DAG. Lee
estopara configurar el repositorio en CentOS (usa las instrucciones para Red Hat Enterprise).
Por cierto, CentOS trae el programa vsftpd como paquete oficial. ¿Por qué quieres usar un paquete no-oficial? No tiene sentido usar una distribución de tipo "Enterprise" si vas a estar instalando software no-oficial.