Problemas con el apostrofe " ' " y la barra “ / “

[aobradors]

Hola, des de un campo de texto de un formulario utilizando POST, escribo un texto donde dentro de este hay los caracteres “ ' “ y también “ / “. Cuando pulso el botón de <enviar>, des de otra página recibo este texto con $_POST y mediante un INSERT lo grabo a la base de datos. Hasta aquí todo bien.

Luego, a través de otra página, mediante el correspondiente SELECT, obtengo el texto y lo visualizo con un echo, y me salen dos barras juntas “ // “.

Otro problema que tengo son con los apostrofes, que en determinados sitios, se corta el texto. Por ejemplo: si tengo el texto “ hola cara'cola”, en algunos sitios solamente me sale “ hola cara “, principalmente cuando paso este valor a otra página.

¿Alguna sugerencia?

Saludos.
Agustín