Si esa fecha sale de una consulta SQL a una BD . .mejor usa lenguaje SQL que para eso está (función DATE_FORMAT()) y así obtienes -directamente- de tu BD el dato de tu fecha con el formato que gustes.
Si quieres hacerlo en PHP .. revisa esta FAQ que explica el uso de explode() aplicado al tema en concreto:
http://www.forosdelweb.com/showthrea...399#post302399
OPS!... esa FAQ no usa explode() .. bueno es un ejemplo también.
Pero con explode() partiendo tu cadena por el caracter "-" perfectametne puedes "desglosar" tu dato de día, mes y año para luego reordenarlo concatenandolo sobre una variable.
(Pero insisto .. si tu fecha sale de una consulta a una BD .. usa DATE_FORMAT() (si usas Mysql) . muchooooooooo más óptimo y compacto tu código!).
Un saludo,