como puedo esperar un evento para ejecutar un metodo

[salchiv]

hola a todos, estoy realizando un programa y primero necesito obtener datos por el puerto serial despues de esto tengo que agrupar los caracteres y almacenarlos en un archivo. Ya realice el programa para obtener los datos por el puerto serial y tambien el programa para agrupar y almacenar los datos el archivos. Ahora biene mi problema y es que quiero hacer lo siguiente.

los datos que arroja el puerto serial los estoy almacenando en un array de caractares y cuando el array este full o en una posicion dada quiero que me valla a la rutina de agrupar y almecenar los datos en archivos.

ejm char datos[] = new char[j];
cuando j = 20 ir a la rutina de agrupar y almenar los datos.

se con los thread se puede hacer algo mas o menos parecido a lo que quiero, pero no se muy bien con se hace, un ejemplo de como se hace me serviria de mucho.

gracias a todos.