Catalogo de Productos

[superscout]

Hola estoy tratando de hacer un catalogo(dinamico obviamente) de productos, en realidad recien lo estoy empezando y me he quedado trabado en la parte de la creacion de las categorias, por ejemplo si tengo:

Ropa-->casacas
--------->cuero
------------->marca A
------------->marca B
-------->sintetico
----->pantalones
----------->de vestir
----------->sport

que estrategia debo usar para que este arbol de productos sea totalmente dinamico, es decir se puedan crear tantas subcategorias como al cliente se le ocurra.
Tal vez alguno de ustedes tenga algun codigo por alli o tal vez haya un catalogo de productos(no un shopping cart).
Muchas Gracias.