Hola,
No sabría recomendarte un servidor (software) FTP para Windows y además, en mi humilde opinión, Windows Me no es de lo mejor...
En cuanto a IP dinámica, te recomiendo que leas las preguntas frecuentes que encuentras aquí:
http://www.no-ip.com/faq/catid/3/lang/ES (español)
http://www.no-ip.com/faq/catid/3/lang/EN (inglés)
Saludos,