¿Estás usando Gnome, verdad?
Crea un archivo de texto llamado firefox_espanol.sh, que contenga solamente esto:
Código:
#!/bin/sh
LANG=es_ES firefox
Guarda ese archivo en algún lugar de tu sistema (por ejemplo, en /usr/local/bin) y crea un acceso directo que ejecuta el comando "/usr/local/bin/firefox_espanol.sh".
(Sé que debe haber mejores formas de hacer esto, pero tengo sueño y no se me ocurre nada mejor
.)