En principio .. si tu tienes un script PHP donde defines funciones .. el script que reciba los datos desde tu formulario tendrá que llamar a esa función y pasarle como parámetro el valor que necesite (que en tu caso será el que llega de tu formulario).
Un ejemplo sería:
funcs.php
Código PHP:
<?
function identificacion($nose){
echo $nose;
}
?>
procesar.php
Código PHP:
<?
include ("funcs.php");
identificacion($_POST['variable']);
formulario.php
Código PHP:
<form action="procesar.php" method="post">
<input type="text" name="variable">
el botón de enviar ...
</form>
Un saludo,