Gracias por tu ayuda amigo JavierB,
Sabes ya descrubri la forma:
Código HTML:
document.getElementById('idElement').innerHTML += '<select name="name['+ tFormFieldCount + ']">
<option value="PZ">Pieza</option>
<option value="EM">Empaque</option>
<option value="CJ">Caja</option></select><br>'
Realmente es una adaptacion de la faq a la que hice referencia, la 136 especificamente, el problema que tenia era que no estaba agregando una columna en mi tabla, ese era el problema, pero como modificacion a la faq136 estaria bien lo de agregar selects.
De todas formas te agradezco tu ayuda