Sobre el sistema de archivois UDF, mira este
enlace.
Y por lo del error en Nero, necesitas volver a ripear el DVD que ya tienes en el disco duro (a menos que quieras repetir desde el DVD original) para obtener archivos troceados en 1 Gb., ya que el tamaño de archivo es muy grande.
Decrypter no lo utilizo, pero debe tener esa opción. Incluso DVD Shrink 3.2 predetermina ése ajuste (de hecho lo recomienda), ya que puede pasar que el archivo no se pueda leer en ningún reproductor.
Bye...