(uf...)
http://es.wikipedia.org/wiki/MTA
(Un servidor de correo NO es trivial. Si no lo configuras bien, te expones a ser atacado por un spammer o por otro tipo de alimañas; eso te afecta a ti y a todo Internet. Lo mínimo que puedes hacer para actuar responsablemente es leer atentamente la documentación de tu sistema y configurar adecuadamente tu MTA, sea sendmail o postfix. Si no sabes qué MTA estás usando, entonces NO subas el servidor hasta que sepas exactamente lo que estás haciendo.)