Hola Helbira:
Este es el código que uso en mi editor del XMLSpy:
<xsl:stylesheet version="1.0" xmlns:xsl="http://www.w3.org/1999/XSL/Transform" xmlns:fo="http://www.w3.org/1999/XSL/Format" xmlns:fn="http://www.w3.org/2005/02/xpath-functions">
<xsl:output method="xml" indent="yes"/>
<xsl:template match="/">
<root>
<nodo1><xsl:value-of select="upper-case('HolA')" /></nodo1>
</root>
</xsl:template>
</xsl:stylesheet>
La información relativa a la URI y el uso de funciones, la he obtenido de la siguiente página:
http://www.w3schools.com/xpath/xpath_functions.asp.
Allí se indica que el namespace a usar es el
http://www.w3.org/2005/02/xpath-functions.
Si accedes a esta última URL y seleccionas el link: XQuery 1.0 and XPath 2.0 Functions and Operators, podrás ver todas las funciones que deberían estar accesibles, entre ellas, upper-case.
Estoy usando el xmlSpy EnterpriseEdition, version 2004, rel. 4.