Bueno me vuelvo a autocontestar porque ya he encontrado la solución.
Enlace a tablas ordenables por columnas en javascript
Es una de las muchas tablas ordenables por columnas que he visto pero he elejido esta por la facilidad con la que se puede adatar el código.
Si quiereis puedo ir posteando enlaces a diferentes tablas del mismo tipo que encuentre.
Un saludo