La full es Visual Studio .Net, en la suite, puedes desarrollar prácticamente todo tipo de aplicaciones, principalmente ASP.NET y Windows Forms. Tiene herramientas para facilitar el desarrollo de las aplicaciones y puedes "compilar", es decir, guardar tu programa en una dll, entre otras cosas.
Las versiones Express se dividen en aspectos mas individuales, como Visual Web Developer, que te sireve para ASP.NET, pero no para Windows Forms, o VB.NEt o C#.NET Express, que sirven para WindowsForms, pero no para ASP.NET.
A lo que me refiero con lo de "compilar", es que en la versión Beta de Visual Web Developer, esto no se podia hacer desde el IDE, o al menos, nunca encontré como hacerlo, y entonces tendrías que usar el vbc o csc para compilar tu clase en una dll o, como yo lo hice, dejar tu sitio colgado en el server sin compilar. Espero que la versión de Visual Web DEveloper si venga con la opción de construir el proyecto, aunque realmente no lo necesito. En el trabajo me regalaron un Visual Studio .Net Pro.