FORMS y SEGURIDAD: Texto ingresado en inputs

[turco_7]

hola...
perdon por mi ignorancia no? pero que es regex ?
en php para filtrar caracteres peligrosos, o sql inyection usamos

stripslashes();
http://ar2.php.net/manual/es/function.stripslashes.php
y
htmlentities();
http://ar2.php.net/manual/es/function.htmlentities.php

saludos....

PD. para ver algunos comentarios o ejemplo en el foro ... te paso el link

http://www.forosdelweb.com/f18/script-seguridad-php-314635/