Hola amaruII, bienvenido a los foros
:
Puedes ver la respuesta en las FAQs javascript (échale un vistazo)
Resumiendo, sería usar un nombre distinto de _blank y aprovechar el evento submit para abrir una ventana en blanco con las características que quieras.
<form method="post" action="pagina.php" target="popup" onsubmit="window.open('', 'popup', 'width=300,height=200')">
El resto de atributos los puedes ver también en las FAQs (la primera no me acuerdo, y eso que la puse yo... y la segunda recuerdo que es la 100)
Saludos