Puedes usar la constante PHP_OS que contiene el S.O en el que corre PHP, el if-else se puede resumir a una linea así
Código PHP:
$separador = (stristr(PHP_OS, 'WIN')) ? '\\' : '/';
que sería lo mismo que
Código PHP:
if (stristr(PHP_OS, 'WIN')) {//es Windows
$separador = '\\';
}else{//no es windows, 'tons es *nix
$separador = '/';
}
...creo