No estará ajustada la salida para formato PAL?, es que esa es la que produciría ese efecto, aparte de verse en blanco y negro.
Checa si está configurada la salida así, ó en modo automático, cámbiala a NTSC (es el estandar para países no asiáticos). En otro caso, empieza con resoluciones bajas: primero 640x480, y así empieza subiendo para ver si es problema de resolución de salida.
Bye...