Hola:
Revisa esta guía de instalación de Apache, Mysql, PHP, PhpMyAdmin de maestros del web. Es muy buena y fácil de seguir:
http://www.maestrosdelweb.com/editorial/phpmysqlap
También puedes utilizar un paquete que te instale tod de golpe como el appserv:
http://www.appservnetwork.com
La primera opción es más didáctica y no hay manera de perderse, la segunda es más "automática".
Saludos
