Revisa la funcion:
stripslashes()
mas informacion:
<a href='ir.asp?http://www.php.net/manual/es/function.stripslashes.php' target='_blank'>http://www.php.net/manual/es/function.st...</a>
Un saludo,
pd: Te recomiendo que te bajes el manual de PHP (<a href='ir.asp?http://www.php.net/manual/es' target='_blank'>www.php.net/manual/es...</a>) en formato Help de windows (si lo usas) para que le pegues una miradita .. :cantar: