buscar caracter en una cadena

[KarlanKas]

Prueba con esto:

function add(valor)
{
alert(valor);
var inf = document.getElementById('text').value;
if (inf.indexOf('#'+valor+'#')!=-1)
{
document.getElementById('text').value = document.getElementById('text').value.replace('#'+ valor+'#','#');
}
else
{
document.getElementById('text').value = document.getElementById('text').value + '#' + valor;
}
}