como cambio de colores un texto

[samuel2005]

tengo un texto en una array, lo que quiero es que al hacer click en un link se muestre ese texto, pero que vaya aumentando la tonalidad desde el blanco pasando por los grises hasta el negro, y que no repita el efecto. Luego al hacer click en el mismo link , el texto desaparesca de la misma forma, pero al reves, osea del negro al blanco.

Algo tengo en claro... que aca en este foro me ayudaran porque son unos genios