Qué tal,
tienes dos opciones. O bien comprimir el .doc dentro un zip (o similar) y hacer el link directo al .zip o bien deberás utilizar alguna teconología del lado del servidor para enviar una cabecera que fuerce al navegador a lanzar el diálogo de guardar como.
Traslado el tema al foro de (x)html pues no tiene que ver con javascript.
saludos
