Podes hacerlo con estilos o no, lo recomendable es hacerlo con estilos, asi lo podes volver a utilizar, aca va el ejemplo:
<style>
.texto {
color:#FFFFFF;
text-decoration:none;
}
.texto:hover {
color:#CCCCCC;
text-decoration:none;
</style>
esto ponele antes del body o crea una hoja de estilos y referenciala
Y para que el link cambie de color:
<a href="mipagina.html" class="texto">link</a>
Te recomiendo usar el dreamweaver que tiene un asistente para crear estilos.-