Yo mas q un libro .. te recomiendo una Editorial:
"Prentice Hall"
Yo tengo un libro de esa editorial, escrito por un tal "Larry Ullman" (en castellano), que es una introduccion a PHP, abarcando todos los temas de PHP (menos Sessiones :( ) pero sin profundizar mucho).
Esta misma editorial tiene otros libros sobre PHP mucho mas completos.
puedes ver algo sobre esta editorial en:
<a href='ir.asp?http://www.pearsoneducation.com' target='_blank'>www.pearsoneducation.com...</a>
Un saludo,