los radio butons se usan igual a una aplicacion form, como casi todo en .net se programa igual independientemente del lenguaje.
aqui hay un ejemplo
http://www.dotnetcr.com/index.aspx?ID=3&art=30
y para usar xml, es super sencillo y no tienes que aprender nada nuevo a lo que ya sabes, el xml en pockets es muy utilizado para transferir datos y comunicarse con otros dospositivos moviles, bases de datos, etc.