Ante nada gracias a ambos por contestarme.. 
Los dos tuvieron parte de razón.. y se me solucionó el tema del '}'
pero me surgió otro problem Así quedó el código:
on (release) {
if ((nom=='') or (mail=='') or (texto==''))
respuesta = "Hay campos obligatorios sin completar. Por favor, revise el formulario.";}
else {loadVariablesNum ("php2excel_csv.php", 0, "POST");
respuesta = "El formulario ha sido enviado con éxito!. Responderemos a la brevedad. Saludos!";}
Me salta este error:
**Error** Escena=Escena 1, capa=formulario, fotograma=1:Línea 4: Se ha encontrado un operador 'else' que no coincide con 'if'
else {loadVariablesNum ("php2excel_csv.php", 0, "POST");
Total de errores de ActionScript: 1 Errores comunicados: 1
Gracias nuevamente!
SOL