Hola:
En las FAQs hay una forma sencillísima de seleccionar, y es poner el value en el mismo select (la otra forma es bastante más compleja).
Si esa opción tiene por ejemplo value = "nada", la línea sería:
onchange="TAREA.value += this.value; this.value = 'nada'; TAREA.focus();"
Saludos
