Vale. de acuerdo. Antes de nada: cada vez que vayas a usar las variables de sesion debes escribir
Código PHP:
session_start();
. Una vez hecho eso, es igual de sencillo de usar como lo es usar $_POST. Un ejemplo:
Código PHP:
$_SESSION["nombre"]=$_POST["nombre"];
$_SESSION["nombre"]="terror_zine";
o lo que quieras...
Despues, en la pagina de reserva, deberias poner algo como:
Código PHP:
session_start();
$variable=$_SESSION["la_variable"];
lo que quieras hacer con la variable;
El paso de $variable=... te lo puedes saltar y aplicar directamente la variable guarda en $_SESSION donde lo desees.
Una vez no necesites más los datos de las sesion destruyela con session_destroy. Por lo demás poco tiene.