Existe un libro que se llama, traduccion al español: Fundamentos Desarrollo Web con JSP, editorial Anaya (
www.anayamultimedia.com) es muy bueno, es una traducion de la editprial Wrox que tiene muy buenos libros acerca de este tema, pero en ingles, aunque faciles de entender.
Y tb las webs:
www.javahispano.org para mi la mejor web de java con cursos, temas, etc
el ya comentado
www.programacion.com seccion java
y hace poco encontre esta pagina, que deben de estar empezando, lleva poco tiempo:
www.javaparatorpes.com tiene buena pinta para iniciarse en Java
Salu2