Hola Christian:
Mi libro de visitas creo que hace lo que quieres:
http://www.pepemolina.com/visitas/comentarios.php aunque no está implementado con ajax. Tan solo se actualiza la base de datos y hace un reload de la página.
Pensaba en actualizarlo a ajax, pero según coincidieran los comentarios podría ser necesario insertar más de un registro...
Supongo que se puede hacer algo. Cuando haga algunas pruebas te aviso.
Saludos
