Cita: Por cierto, podría acceder a los datos de mis usuarios (base de datos, alojamiento...)?
Pues tu les crearás la cuenta con un usuario y contraseña, y luego ellos pueden cambiar su contraseña en el panel de control... así que imagino que si la cambian y tu no la sabes no podrás acceder.
Creo que desde el WHM no puedes editar la contraseña, para ello tendrias que borrar y crear la cuenta otra vez.