Recoger resultado de un menu desplegable

[AnDrEa MM]

Quiero hacer algo pero no se si es del todo posible:
Tengo un menu desplegable y quiero q, si lo q el usuario selecciona es la ultima de las opciones de la lista, se cargue un nuevo menu, a la derecha de este, con nuevas opciones a seleccionar. Como podria hacerlo??