Cifrar contraseñas con md5

[Enriquez]

SHA1 y MD5 son funciones hash, ni cifran ni descifran nada (por eso no usan ningún tipo de clave), por ejemplo el hash de un DVD del Quijote de 5 GB es: D1C498DCFC8A01A976036DB68B0D9A40, ¿crees que si descifras esa cadena de caracteres te va a dar el Quijote de 5 Gb? ¡Menuda compresión¡, por cierto.. las palabras encriptar y desencriptar no existen en castellano, y si existieran, significarían meter y sacar de la cripta o sepultura.
Puedes usar cifrado simétrico o asimétrico (o también llamado "cifrado de clave pública", no existe el "cifrado de clave privada", PKI viene de Public Key Infrastructure), en el primero se usa la misma clave para cifrar y descifrar y se suelen usar algoritmos simétricos como AES, 3DES, etc, y en el segundo se usan parejas de claves, una pública y una privada, lo que se cifra con una, se descifra con la otra, se suele usar el algoritmo asimétrico RSA.