Eso pasa porqué cuando no se introduce ninguna fecha, por defecto cuando vinculas datos con el datagrid te pone la fecha que dices que no quieres ver. Prueba lo siguiente recorrete los datos resultantes, y si la fecha es la que no quieres ver métele una cadena vacía "" a ver si así borras el contenido y luego te sale vacío. No se si chutará pero es lo único que se me ocurre.
