Si no conoces de codificacion estas limitado a lo que Dreamweaver te brinde, ya que la mayoria de estos efectos requieren de lo mismo. Te recominedo por lo pronto visites el siguiente enlace (Ingles).. Tienen una cantidad de scripts con efectos parecidos al que deseas. Observa por ejemplo este en particular:
http://www.dynamicdrive.com/dynamici...bmouseover.htm
Suerte!