conversion de Access a SQL SErver

[algicor]

supongo q es tan facil como cambiarlo, pero lo q no tengo tan claro es por el que tengo que cambiarlo, es decir,
tipo Text, por un Tipo Char, Nvar o NVarChar, y en el caso de Nvaro NvarChar, que tamaño pongo??

Gracias por la respuesta

Y tambien , me gustaria saber, el porque no se muestra en valor, si es Text, q es la conversion Original q hace SQL Server.