Formularios en html y PhP

[muni]

Hola a todos. mi problema es el siguiente...

Tengo un formulario realizado en HTML de pasantias, para que los interesados completen los campos y envien sus datos a la empresa y los resultados del mismo tienen que ir a una direccion de e-mail. Se que algo tiene que ver php, pero no tengo ni idea de como hacer para que los datos lleguen a la casilla de mail. Como empiezo el php ? o tengo que insertar algo en el html ? tengo que crear un archivo PHP ?

gracias por su ayuda