Aviso de disponibilidad

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Hola a todos;

Trabajo con PHP/Mysql

Tengo un buscador de productos con unos 200 campos/parámetros de búsqueda (altura, color...), y quiero ofrecer a los usuarios la posibilidad de que, en caso de que al buscar no se encuentre ningún producto, indiquen su dirección de email y en el momento de que haya u producto que contenga las características que ese usuario especificó, enviarle un aviso.

Pero no se me ocurre cómo hacerlo con tantos parámetros de búsqueda.

La idea básica que tengo de hacerlo (si a ustedes se les ocurre otra mejor díganmela), es guardar en una DB los parámetros de búsqueda que ese usuario puso*. Posteriormente cada vez que inserte un nuevo producto comprobar si algún usuario tiene unos parámetros de búsqueda que coincidan con los datos del prouducto**.

(*) Primer problema: ¿Cómo guardo esos datos? teniendo en cuenta que luego tendré que tomarlos de cada usuario para comprobar si los parámetros corresponden.

(**) Segundo problema: ¿Como compruebo que los datos corresponden?

Confío en sus conocimientos...